國境之南太陽之西

 昨天下午去看加盟展，人真的是多，可見，一般小康之家或稍有積蓄者，對未來＂公司上班＂＂苦幹實幹＂＂公司養老＂，已有很大的不信任，因為這次的不景氣，產業型態，企業新舊交替，可能都有一個大洗牌。

 

老企業，鐵飯碗，也可能一夕之間化為烏有，所以大家也開始＂自力救濟＂，因為，就算現在好不容易找到一個工作，它的持續力可以多久？這個疑慮是很高的。

 

 

加盟展是ＴＣＦＡ　就是台灣連鎖暨加盟協會辦的，去年記得下半年也有一場，但參展的廠商更少，這次應該比去年那場廠商多且參觀的人多但，的確，為何吃的佔大部分？早餐又佔吃的一半？

上面貼的紅紙，是現場簽約的紅榜

 

 

連鎖店加盟＝簡單小吃＝8０萬以下的微型創業？

 

我想股市，房地產，蒸發掉１０兆以上，是主要原因，一般家計單位，現在能投資的金額都銳減，”微型創業＂成為主流，而吃的東西是相對資金需求最少的（我們竹圍街上阿婆只要一張報紙鋪地就可賣菜，一個鋁盆就可以賣滷味），大小的彈性真的很大

 

但一窩瘋進場廝殺＂小吃＂，４／５以上要失敗（創業者只有１／５可存活），真的要嗎？不是不行，但真的難賺～～

如加盟有利可圖，企業主為何不自營？現在銀行利息那麼低？

 

我想原因不外是分散風險與，缺乏中央控制連鎖店的管理人員，與Ｋnow How

看了一下，幾個比較知名的店，都已推出新的設計，包括菜單與店面。新的服務，包括外送與午餐，以應映接下來的競爭（午餐競爭將是下一波重點）

 

 

我也相信這波＂瘦鵝＂競爭，只有最厲害的連鎖店存活，但加盟主是否在激烈廝殺下存活，一方面是努力，一方面也要有好運道

 

 想當老闆嗎？要閉著眼睛往下跳～～

 

無論如何，看到現場的東西，看起來真好吃，賣像絕佳

 

 

相信這是我們吃的拉亞嗎？