昨天下午去看加盟展,人真的是多,可見,一般小康之家或稍有積蓄者,對未來"公司上班""苦幹實幹""公司養老",已有很大的不信任,因為這次的不景氣,產業型態,企業新舊交替,可能都有一個大洗牌。

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老企業,鐵飯碗,也可能一夕之間化為烏有,所以大家也開始"自力救濟",因為,就算現在好不容易找到一個工作,它的持續力可以多久?這個疑慮是很高的。

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加盟展是TCFA 就是台灣連鎖暨加盟協會辦的,去年記得下半年也有一場,但參展的廠商更少,這次應該比去年那場廠商多且參觀的人多但,的確,為何吃的佔大部分?早餐又佔吃的一半?

上面貼的紅紙,是現場簽約的紅榜

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連鎖店加盟=簡單小吃=80萬以下的微型創業?

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我想股市,房地產,蒸發掉10兆以上,是主要原因,一般家計單位,現在能投資的金額都銳減,微型創業"成為主流,而吃的東西是相對資金需求最少的(我們竹圍街上阿婆只要一張報紙鋪地就可賣菜,一個鋁盆就可以賣滷味),大小的彈性真的很大

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但一窩瘋進場廝殺"小吃",4/5以上要失敗(創業者只有1/5可存活),真的要嗎?不是不行,但真的難賺~~

如加盟有利可圖,企業主為何不自營?現在銀行利息那麼低?

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我想原因不外是分散風險與,缺乏中央控制連鎖店的管理人員,與Know How

看了一下,幾個比較知名的店,都已推出新的設計,包括菜單與店面。新的服務,包括外送與午餐,以應映接下來的競爭(午餐競爭將是下一波重點)

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我也相信這波"瘦鵝"競爭,只有最厲害的連鎖店存活,但加盟主是否在激烈廝殺下存活,一方面是努力,一方面也要有好運道

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 想當老闆嗎?要閉著眼睛往下跳~~

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無論如何,看到現場的東西,看起來真好吃,賣像絕佳

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相信這是我們吃的拉亞嗎?

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留言列表 (9)

發表留言
  • ayu77
  • 要自己開店當老闆真的有一定的風險耶~大多經營不順就關門大吉~這樣自己當老闆也沒什麼好的~除非你有良好的經營手腕跟頭腦~可以一直讓客人一直想再次光顧~這是一門學問拉~所以我還是情願自己的經驗跟磨練已經足夠~這樣我才有可能會想去創業吧~但是可能性還是微乎其為~我可不想虧錢還留一屁股債~因為開店需要的資金一定很大~到時虧了就麻煩囉= =
  • 創業維艱,守成不易。現在經濟如此蕭條,在馬區長,完全執政,完全不負責政府帶領下,無論創業,守成都非易事~~
    做什麼還是要審慎評估,一切靠自己:所謂靠山山倒,靠人人跑,靠政府就不保,靠自己最好
    像妳學得一手技術,將來進可攻退可守,未來也有可能是小老闆呀~~

    georgetsai 於 2009/02/17 13:05 回覆

  • ANN
  • 最近被迫創業的人激增,希望這些人都能將危機化為轉機,不然可能未來的一年到一年半裡,又有一倒店潮。"完全執政,完全不負責任"說的好ㄚ,光一個茂德,總統說要救,部長說不救的決策,就知道完全放"屁"啦...
  • 茂德打入全額交割股,之前如果買他股票的,應該很想跳樓~~
    白爛馬政府總算承認GDP是負2趴,不知啥時要承認真正的失業率?
    不過,他承認什麼也無所謂,這個大無(所)謂政府不會幫你什麼的,所以會有一堆人在會場自力救濟

    georgetsai 於 2009/02/19 16:58 回覆

  • ajlai
  • 因為新聞老是播一些因為賣小吃或雞排就把債務還清的成功案例,而沒有提到相關風險的平衡報導,以致於一堆人有以為只要賣吃的就能夠成功的想法,但真正成功的又能有多少,唉
  • 小吃的確是殺戮戰場,連鎖加盟要獲利,除了苦幹實幹,還要祖宗積德,祖墳冒煙~~企業主並不會把商圈評估報告給妳,頂多做到自家人不打自家人(就像不會有2家7-11開在隔壁,但隔壁可能有全家),我在會場看到有些宣傳單號稱一年獲利百萬以上,夭壽喔,真是騙死人不償命~~~

    georgetsai 於 2009/02/19 17:04 回覆

  • ANN
  • 請問格主,我可以把你的"格"貼在我自己部落格的右邊,常去"部落格書籤"那裡嗎?
  • 當然可以,歡迎!

    georgetsai 於 2009/02/20 13:08 回覆

  • A7V7
  • 有沒有製造快樂的產業^^
  • 有啊,如果能賺錢,小老闆就很快樂!客人來消費,如果很滿意,就很快樂啦~~

    georgetsai 於 2009/02/22 07:31 回覆

  • ann0520
  • 我加上去了,謝謝!!感激!
  • A7V7
  • 那有印鈔加盟嗎?
    加盟台灣銀行
  • 印出來都同一個號碼,就完蛋啦~~~

    georgetsai 於 2009/02/23 15:17 回覆

  • 阿布
  • 或許是因為民以食為天的觀念,所以大家都想做吃的。
    看見小吃店老闆每天都有現金可以收,所以覺得很好做。
    不管什麼行業,創業都很辛苦。
    要謹慎評估好自己的計畫和努力認真工作
    才是成功的不二法門
  • 說得是~~
    但做吃的,是耗損高且費人力,高利潤實在言過其實,希望有志創業的要審慎!!

    georgetsai 於 2009/02/23 15:22 回覆

  • A7V7
  • 就有免費餐加住宿,哈哈哈
  • 這個要住很久,每天只能運動一下下><

    georgetsai 於 2009/02/23 18:47 回覆

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